Årets «Jakten på den gule trompet» ble en kjempesuksess!
Lørdag 19. september møtte 14 deltakere, inkusiv to barn, opp til årets tur. Samkjøring ble arrangert, været var nydelig høstvær så rammen rundt turen var den aller beste.
I år var det sjette år på rad hvor Tromsø sopp- og nyttevekstforening arrangerte tur til Skjeggefjellet i Målselv. Men aldri før er det funnet så store mengder av gul trompetsopp! I år
gikk de fleste deltakere hjem med fulle kurver.
Gul trompetsopp vokser vanligvis ved furu og gjerne litt fuktig, i år fant en den mange flere steder i samme område, og mye i/ved einerbusker. Det er tydelig at årets sommer og høst har gitt ekstra gunstige vekstvilkår, og bra er det!
Soppen egner seg særledes godt til tørking, den er tynnkjøttet og beholder smaken veldig godt etter tørking. På Soppens dag serverte vi en nydelig soppsuppe basert på tørket gul trompetsopp fra i fjor – etter oppskrift «Rogers traktkanterellsuppe» som du finner her på siden. Bare en av mange gode måter å bruke tørket gul trompetsopp på:)
Turledere var Aase Tveito og Jacob Bardal, to av våre flinke soppsakkyndige styremedlemmer.
