Aase Tveito er født og oppvokst i Sandefjord i Vestfold. Familien hennes var en aktiv familie i speideren og moren hennes var medlem av den lokale soppforeningen. Av moren lærte Aase å plukke de vanligste soppene. Og Aase likte smaken av sopp allerede som barn. Under studietida ble hun sammen med Tor fra Bergen, og... Continue Reading →
Et førtitalls personer kom til førpremiæren på dokumentarfilmen Trøffeljegerne fra Piemonte. Visningen var bestilt spesielt av Norges sopp og nyttevekstforbund. Det ble servert fruktchampagne og trøffelchips. Filmen er humoristisk der den forteller om gamle menn og deres lojale hunder. Jegerne har viet hele livet sitt til å jakte trøfler. For dem er dette en livsstil.... Continue Reading →
Tromsø soppforening har arrangert malekurs for sine medlemmer. Da det kun var tre deltakere, inviterte kursleder Larissa Acharya deltakerne hjem til seg. Alle valgte å male en kurv og de har produsert fine sopp-motiver i akryl (det tåler regn). Kurset gikk over to kvelder. Som en bonus ble det satt opp en ekstra kveld. Deltakerne... Continue Reading →
Aase Tveito besto eksamen som soppsakkyndig i dag! Aase begynte på soppsakkyndigkurs våren 2019. Hun hadde ikke anledning å avlegge eksamen sammen med de andre kursdeltakerne i fjor høst. Derfor måtte hun reise sørover til Trøndelag for å ta eksamen. For å kunne ta eksamen skal du ha fullført et 40 timers soppkurs. Deretter er... Continue Reading →
Mange tenker nok at soppsesongen er over når nattefrosten begynner å ta til og trærne mister bladene sine. Det er nok riktig at mange av de tidlige soppene som plukkes forsvinner, men det finnes mange arter som tåler noe frost. Både kantarell, piggsopp og gul trompetsopp kan overleve noen grader under frysepunktet. I tillegg til... Continue Reading →
Denne artikkelen sto i Aftenposten 16.09.2021 under Viten. Viten er Aftenpostens satsing på forskning og vitenskap, der forskere og fagfolk fra hele landet bidrar med artikler. Forfatter: Stipendiat Eivind Kverme Ronold, Institutt for Biovitenskap, Universitetet i Oslo Nesten ingen planter kan leve uten hjelp av sopp i røttene sine. Mye av det som foregår under... Continue Reading →
Soppkraft har en utpreget umamismak og kan brukes i supper, sauser, risottoer, sjy, tilsetting i kjøttdeig og mye annet. Oppskriften er en fleksibel base; bruk den matsoppen du finner i skogen og eventuelt tilsett grønnsaker og urter du har tilgjengelig. Bruk gjerne sopp som ikke er av topp kvalitet og bruk også rester og avskjær... Continue Reading →
Ole-Georg Pettersen har for første gang laget soppsoya. Hans kommentar til det ferdige produktet var: «Bildet viser ferdig soppsoya etter en litt lang prosess. Første tanke var at nelliken kanskje tok litt over det totale smaksbildet. Samtidig jevner nok smaken seg ut i mat og den passer nok fint til ris, kylling eller svin.» Oppskriften... Continue Reading →
13 kurver ble kontrollert på årets siste soppkontroll i Tromsø av soppsakkyndige Jan Thomas Schwenke og Bjørn-Leif Paulsen. I kurvene var det mest kremler og risker, blant annet en svartriske. Du kan lese mer om risker her. En person trodde han hadde funnet en fin røyksopp som viste seg å være en rød fluesopp. Er... Continue Reading →
Lørdag 11. september møttes 13 medlemmer av Tromsø soppforening, og to hunder på parkeringsplassen under Skjeggefjellet i Målselv kommune. Turleder Kari Riddervold hadde med kart over hvor gul trompetsopp er registrert i området og ga en kort innledning om gul trompetsopp og om området vi skulle gå i. (Kartet var et utsnitt fra Artsdatabanken). Deretter... Continue Reading →
Proudly powered by WordPress | Theme Baskerville 2
