Toolbar
Tromsø Soppforening

Deprecated: Non-static method K2ModelItem::getItemExtraFields() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/tromsoso/public_html/main/templates/ja_lens/html/com_k2/ja_lens/category_item.php on line 20

2016

1 item

Soppsesongen har startet tidlig i år. Antall innlegg i Facebook-gruppen til Tromsø Soppforening har eksplodert den siste uka. Folk poster om sopp de ønsker å få vite navnet på, noen legger ut skrytebilder av de flotteste steinsopp, champingnon og de nydeligste soppsmørbrød. Det ser ut til at det blir mer enn nok med sopp til alle.

2015

3 items

Årets soppsesong kom sent i gang, og tross mange turer har det blitt lite fangst. Helt til 22. september...

Barnas matfestival inngår i Forskningsdagene, og er et arrangement i samarbeid med 4H, Bioforsk og UiT Norges arktiske universitet. Hovedtema i år var MAT.

Soppsesongen er endelig i gang her nord. Etter en tørr og kald sommer, har regnet gjort godt. Medlemmene melder om god tilgang på kremler, og kantarellene og piggsoppene har begynt å poppe opp. Den første steinsoppen ble observert 1. august. I Sør-Norge er sesongen kommet veldig godt i gang og det meldes om store soppforekomster, særlig kantareller.

Vi ønsker nye medlemmer i Soppforeningen. Kampanjen i år er at alle nyinnmeldte får en liten soppbok i velkomstgave. Tilbudet gjelder fra 1.8 - 30.9.
Alle som verver nye medlemmer for den fine boka «Den lille boken om bær» av Anna-Elise Torkelsen og Hermod Karlsen. Lykke til med kampanjen!

2013

7 items

Tromsø Soppforening vil gjerne takke for året 2013. Foreningen har hatt et aktivt år med kurs for soppsakkyndige. 12 deltok og vi håper at alle avlegger eksamen neste år. Vi har gjennomført soppekskursjoner, kontroller og Soppens dag. Gjennom disse aktivitetene har medlemmer og deltakere gjort flere sensasjonelle soppfunn, blant annet oppdagelsen av en ny sopp i Europa (Gymnopilus luteofolius (Peck) Singer) og på en av de organiserte soppturene fant en av deltakerne hvit fluesopp. Begge disse funnene er beskrevet i egne artikler på websiden. Og ikke minst har foreningen fått ny webside. Vi tar gjerne i mot artikler, bilder og annet stoff. Tromsø Soppforening fylte 10 år i år. På grunn av tidspress er jubileumsfesten utsatt til 2014. Soppsesongen var særdeles god i 2013. Sesongen startet tidlig men varte ikke så lenge, mange sopper var særdeles store, og med et artsrikt mangfold. Vi håper på et like godt soppår neste år. 

Heksespytt (Mucilago crustacea) er som navnet antyder ingen spiselig sopp. Dessuten er den nokså unnselig der den sitter som et hvitfarget klister på toppen av mosen i furuskogen eller henger som en klyse oppetter et grasstrå – og det besynderlige er at den lett og elegant klatrer opp på sitt foretrukne underlag. Liten og ikke spesielt tillokkende gjør at de fleste vandrer forbi, men i år er den særdeles vanlig i skogbunnen og bør ses på som en liten merkverdighet i soppskogen.

Sesongen for blek piggsopp har allerede startet i Troms, og det er mye av den om du går på de rette stedene. Piggsoppene vokser ofte flere sammen. Så finner du en, så er sjansen stor for at du finner flere. 

Kremler i alle farger finner du nå i skogen og på fjellet. Mange kremler er gode matsopper. Hva er kjennetegnene til kremlene? Kremler er sopper i slekten Russula. De kjennetegnes på sin traktlignende form og finnes i flere farger, ofte røde, fiolette, grønne eller gule hattefarger og oftest hvite eller gule skiver. I likhet med riskene har de en sprø osteaktig konsistens, men i motsetning til riskene mangler de melkesaft. Foten er blek eller iblant rødlig, og kan ikke trevles opp som hos andre skivesopper. Den faste, kjøttfulle konsistensen beholder kremla under tilberedning.

Endelig er steinsoppen kommet til Troms. Dette eksemplaret ble funnet i Indre Troms. Merk den hvite randen nederst på hatten, samt nettingen øverst på stilken. På bildet nedenfor ses du soppen skåret over, med en rødlig farge mot kanten. Alle disse tre kjennetegnene er typiske for steinsoppen, foruten den milde nøtteaktig lukten. En anbefalt måte å tilberede steinsopp på er å kutte den i terninger, 0,5 - 1 cm store. Ta de i en kasserolle, tilsett en god klatt med meierismør og varm forsiktig opp. La småsyde et par minutter, krydre med salt og pepper, og server.

Årets soppsesong har startet i Troms. Kantarellen har så vidt begynt å dukke opp. Rødskrubbene popper opp i skogen (husk å varmebehandle dem i minst 15 til 20 minutter ellers kan du risikere å bli dårlig). Kremlene lyser opp innimellom i gresset og noen enslige skjeggrisker. Om temperaturen øker litt de neste dagene, vil sesongen komme godt i gang.

Tromsø Soppforening er grasrotmottaker. Det betyr at fem prosent av din spillerinnsats kan gå til Tromsø Soppforening. Og best av alt; din innsats, premie eller vinnersjanse vil ikke reduseres!

Litt om Tromsø Soppforening

Sample Image Tromsø Soppforening ble stiftet 14. mai 2003, seks år etter at det ble avholdt eksamen for soppsakkyndige i Tromsø. Kjernen i foreningen består fortsatt av soppsakkyndige fra eksamensåret 1997. Les mer her...

Kontakt oss

Tromsø Soppforening
co/Mattilsynet
Skippergata 16
9008 Tromsø

Kontaktpersoner:
Bjørn-Leif Paulsen 414 16 799
Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere javaskript for å kunne se den.

Geir Mathiassen 92296169 
Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere javaskript for å kunne se den.

Tromsø Soppforening logo