...Flott sopphøst i år! ...Flott sopphøst i år! Foto: Trine Bottolfsen
19 aug 2018

Sopphøsten er her for fullt og det bugner med sopp. Spesielt er det bra med alle sorter skrubb, piggsopp, kremler, rimsopp, risker og ikke minst kantareller. Det er hyggelig å se at folk kommer seg ut i og sanker og får sjekket ut fangsten på soppkontrollen. Søndag 19. august var det full trøkk på Tromsø museum. 31 personer var innom og de tre soppkontrollørene Trine Bottolfsen, Ludvik Bottolfsen og Lasse Aleksandersen hadde nok å gjøre med å kontrollere alle soppkurvene. Av 13 kurver fant de giftig sopp i fire av dem. På kontrollen var det flere utlendinger som var meget interessert i å lære om sopp. 

Her kan du lese om hvordan du kan blitt en trygg soppsanker. Om du begynner å få fullt i fryseren er en annen god oppbevaringsmetode tørking. Her er en artikkel om temaet: Tørking av sopp

Ranger denne artikkelen
(0 Stemmer)
Sist redigert mandag, 20 august 2018 20:13

Skriv en kommentar

Husk å fylle ut alle felter merket med (*). HTML-kode kan ikke benyttes.

Litt om Tromsø Soppforening

Sample Image Tromsø Soppforening ble stiftet 14. mai 2003, seks år etter at det ble avholdt eksamen for soppsakkyndige i Tromsø. Kjernen i foreningen består fortsatt av soppsakkyndige fra eksamensåret 1997. Les mer her...

Kontakt oss

Tromsø Soppforening
co/Mattilsynet
Skippergata 16
9008 Tromsø

Kontaktpersoner:
Bjørn-Leif Paulsen 414 16 799
Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere javaskript for å kunne se den.

Kari Riddervold 959 62 334
Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere javaskript for å kunne se den.

Tromsø Soppforening logo